Van Bommel Beef

Van Bommel Beef is een vleesveebedrijf dat in Toldijk door Jeroen en Annerie van Bommel gerund wordt. Dit bijzondere bedrijf is gespecialiseerd in het houden van uniek vleesvee en de productie van superieure rundvleeskroketten en-bitterballen van puur, eerlijk rundvlees. De keten van ''koe tot kroket'' is op èèn bedrijfslocatie gehuisvest.

De Van Bommel kroket en bitterbal zijn ontstaan vanuit de vraag naar kwaliteitssnacks met écht vlees en worden nog op de ambachtelijke manier gemaakt van het Limousin rund. Deze staat nog dicht bij de natuur, kan maandenlang buiten gehuisvest worden en beschikt over een superieure vleeskwaliteit.

Van het premium Limousin rundvlees wordt een rijke bouillon getrokken; het basisingredient voor de kroket en de bitterbal. Het trekken van deze aromatische bouillon durt maar lieft drie dagen. De verrukkelijke bouillon, het speciale rundvlees én het krokante jasje zorgen samen voor een ongekende smaakbeleving.

Dat is pas genieten!

Van Bommel Beef I Beekstraat 8 I 7227 NC Toldijk | info@vanbommelbeef.com | www.vanbommelbeef.com